✅ Cốm Mễ Trì là một loại đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được sản xuất và chế biến tại Làng Mễ Trì, cách trung tâm Hà Nội khoảng 5 km về phía Tây, Cốm Mễ Trì thường được làm từ gạo nếp, nhưng không giống với gạo nếp thông thường, gạo nếp để làm cốm phải được thu hoạch vào mùa thu, khi hạt gạo còn xanh, tạo ra sự độc đáo và hương vị đặc biệt cho cốm. Ở Làng Mễ Trì hiện có một số cơ sở cung cấp Cốm, trong Cốm Ngon Huyền Ninh là một cơ sở Uy tín, để có nhiều thông tin về Cốm Mễ Trì, mời du khách tìm hiểu thêm trong bài Giới thiệu Đặc sản Cốm Ngon Mễ Trì Huyền Ninh ngay dưới đây.
Về Đặc sản Cốm Ngon Mễ Trì Huyền Ninh
✅ Cốm Ngon Huyền Ninh được sản xuất tại Làng Mễ Trì nổi tiếng với vị ngon, mềm mịn và hương thơm đặc trưng. Quá trình chế biến cốm được tạo nên từ sự khéo léo và kỹ thuật, từ việc chọn lọc gạo nếp tốt nhất đến việc rang và lọc để loại bỏ phần nước, sau đó, cốm được bọc trong lá chuối xanh trước khi đun nấu để tạo ra hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Cốm Ngon Huyền Ninh có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với nước mía tươi ngon
✅ Với truyền thống nhiều năm trong nghề Cốm gia truyền, Cơ Sở sản Xuất Cốm Huyền Ninh luôn tự tin và cam về chất lượng Cốm. Món ăn Cốm của Huyền Ninh được tuyển lựa từ những hạt lúa nếp non và chất lượng nhất từ hầu hết các cánh đồng vùng Mễ Trì, Mê Linh, Đông Anh, Sóc Sơn, Bắc Ninh, Quốc Oai.
👉 Mỗi ngày, Cốm Ngon Huyền Ninh sản xuất ra từ 20 đến hơn 60 kg Cốm tươi và các món ăn khác được chế biến từ Cốm để cung cấp đến nhu cầu bán buôn và bán lẻ cho các đối tác khu vực Miền Bắc và Trung Nam, đặc biệt có nhiều du khách quốc tế đã đến và đặt hàng tại Cốm Ngon Huyền Ninh đã thể hiện sự hài lòng, có nhiều trải nghiệm khi thưởng thức Cốm Ngon Huyền Ninh, một trong những đặc sản cốm Mễ Trì – Hà Nội.
Đặc sản Cốm Mễ Trì được Cốm Ngon Huyền Ninh Sản Xuất
+ Cốm tươi ( Cốm non).
+ Cốm khô, là loại cốm sấy khô hoăc hút chân không.
+ Xúc xích cốm (kg)
+ Cốm non xào dừa.
+ Bánh xu xê cốm.
+ Cốm giót (kg).
+ Chả cốm (kg).
+ Bánh mochi cốm dừa.
+ Xôi cốm sen dừa.
Đôi nét về Cốm Tươi Huyền Ninh – Đặc sản cốm Mễ Trì
✅ Cốm tươi Huyền Ninh được gói bằng là sen, điều đặc biệt khi gói bằng lá sen sẽ không làm mất mùi của cốm, mà sen còn là loài hoa tượng trưng cho sự tinh khiết, trong trắng, Có thể nói chỉ có lá sen mới có thể xứng đáng để gói và ôm trọn lấy những “hạt ngọc cốm non” từ sự tinh túy nhất của thiên nhiên, đất trời ban tặng cho con người.
✅ Cốm Tươi hay còn gọi là Cốm Non được làm từ lúa nếp non, đặc biệt ngon nhất là cốm làm từ nếp cái hoa vàng, trong cả hai mùa là lúa mùa và lúa chiêm , thường làm cốm non từ lúa mùa vào khoảng cuối hè đầu thu, đây là một trong những đặc sản của làng cốm Mễ Trì và cũng là đặc sản cốm Hà Nội, được Cốm Ngon Huyền Ninh trực tiếp sản xuất tại Số 29/2/87 Đại Lộ Thăng Long – Mễ Trì – Nam Tư Liêm – TP. Hà Nội.
👉 Du khách và khách hàng có thể kết nối Hotline ☎️ 0987 998 882 – 0972 308 497